西班牙安達魯西亞美食推薦

西班牙安達魯西亞美食推薦

西班牙美食第一站, 巴塞隆納

餐廳: Cerveceria Catalan

這家網路上超多西班牙遊記都有推薦, 品嚐結果:狂推. 不過用餐時間人很多, 我大概6點多到, 還有空位, 侍者安排吧台位置給我.

半小時候, 就接近客滿了,吃完Tapas 出去後, 外面已經開始有人排隊了.這家觀光客與當地人都有,大概55波.亞洲臉孔不少,價位算中上.

這家服務還OK,我點餐時, 點了一盤炸薯條加蛋, 因為分量很多, 侍者好心的推薦我改成1/2 份, 免得吃不下其他Tapas.

第一道上桌的Tapas 就讓我驚艷, 薯條酥脆好吃, 上面加的半熟蛋, 侍者會在上桌前趁熱幫你撥開蛋黃與薯條扮在一起.

酥脆鬆軟的薯條裹上滑嫩的蛋液,滋味真是一絕.吃完還想試試其他的Tapas, 看隔桌的火腿油花分布均勻,很好吃的樣子,也點了一份.

這滋味真是美妙.雖然份量不多, 不過點了2樣Tapas 都是絕對美味, 大推這家.

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西班牙美食第二站, 格拉那達

餐廳: Bodegas Castaneda

這家是hostel 推薦的, 事後上網查詢發現也是TripAdvisor 榜上有名.真不愧是名店,雖然下雨, 還是不少人來這家小酒館.

吧檯前掛滿了一排火腿, 櫃台後方有3個大啤酒桶,牆上裝飾著牛頭與鹿頭, 站在吧檯前用餐的氣氛很好.

    

大約7點多到, 吧台前還有位置, 進門後侍者要我去吧台前位置,先點了一杯紅酒, 隨酒送來一塊西班牙蛋餅,味道沒啥特別.

因為肚子很餓, 請侍者送來menu 點餐,心想掛滿一排火腿,點火腿應該不差, 看到有Ham , 就用這個關鍵字點了一份有火腿的餐.

點完後, 侍者又是點頭又是豎起大拇指,看來我點對了.因為有點餐, 侍者先在我的桌前鋪上餐巾紙.

火腿盤上來後,一看油亮油亮的火腿,讓我口水都快流下來了.

火腿旁還放了一些看來像花生的堅果,這火腿真的是入口即化,花生米又很酥脆, 火腿搭配花生米入口,肉香,堅果香在口腔內融合得恰到好處.

一個軟嫩,一個酥脆.雙重口感,雙層享受.Wow… 現在回味起來, 又讓我開始分泌唾液了.

有到格拉那達,一定要到這家吃火腿.推推推….強推.

隔壁的亞洲男子點了一份看起來像是牛肉的料理,看來也不錯, 本想隔天再來, 但後來每次經過人都很多,又懶得等.結果就錯過再次品嘗美食的機會, 超扼腕的.

   

西班牙美食第三站, 格拉那達

餐廳: Mercado San Agustin市場無名餐廳

行前搜尋格拉那達資料時, 沒看到有人推薦San Agustin 市場, 這個市場是我迷路到阿爾拜辛區無意中發現的.

市場裡很多攤位, 我在從阿罕布拉宮探路要回Hostel 的路途中發現這個市場.

逛了一圈發現有一家賣醃橄欖的攤位標示啤酒加Tapas 才一歐, 雖然有點懷疑, 不過還是抱著要撿便宜的心態去嘗試.

點了老闆娘推薦的阿罕布拉啤酒, 隨後老闆娘送來一盤醃橄欖,天啊, 真是太感心了,居然一歐就能有喝的吃的.

這是我此行西班牙遇到最佛心的消費了.

隔天下午在經過這個市場時, 發現有幾家看起來像是Tapas bar 在營業,不少人光顧呢.

有機會到格拉那達, 建議到這個市場參觀看看.

    

西班牙美食第三站, 格拉那達

餐廳: BAR AIXA Cafeteria

這家是在阿爾拜辛區躲雨時, 無意中發現的名店,也是事後上網查詢才發現TripAdvisor 榜上有名.不過因為不是在鬧區,要特意找可能有點麻煩.

若是剛好逛到, 很建議可以進去喝一杯.我推薦這家的原因是他的Tapas 居然是熱的, 點了一杯啤酒2歐, 附上了一盤熱呼呼的Tapas.

這是唯一一家免費Tapas 是熱的, 超暖胃,重點是這盤Tapas 分量還不少呢,

這家很多當地人光顧喔.

 

西班牙美食第四站, 塞爾維亞

餐廳: Bodega Santa  Cruz

在塞爾維亞第一天就無意中找到這家大教堂附近的名店, 因為看生意不錯進去點餐時看到很多韓國觀光客.

吧檯前問侍者有沒有推薦的Tapas, 不太會英文的老侍者,比著鄰桌的餐點向我推薦豬肉佐馬鈴薯泥, 看來是一小份主餐的份量,

因為我想吃熱食, 所以就接受建議,點了這份Tapas.

這份Tapas 是我在西班牙吃到最超值的Tapas, 才2.1歐, 有二厚片豬排佐以香軟馬鈴薯泥, 上面還有一片麵包, 吃完會飽喔.

雖然老侍者不是很熱心的服務, 不過旁邊的年輕侍者倒是很熱心的幫忙, 後面我加點蝦子,就是年輕侍者幫忙點餐的.

隔天再來, 年輕侍者看到我很高興地來幫我服務, 雖然第二天點的炸物與火腿都不怎麼樣,但我還是喜歡這家有西班牙在地風味的小酒館.

點餐時, 侍者會在你的桌前用粉筆寫下你用餐餐點的金額, 看下面圖片, 2.1 是我點的那盤Tapas, 1.2 是那杯啤酒,結帳時就直接算粉筆記下的費用.

這是我在西班牙唯一遇到粉筆記帳的小酒館.超有趣的.

每道Tapas 都在2歐左右, 不貴耶,這家CP 值高, 大大推, 有機會去的, 建議點個菠菜派, 超多韓國人去點菠菜派.

這家也是在Trip advisor 赫赫有名, 建議避開尖峰時間去. 我是在參觀完免費的阿爾卡乍堡後,約莫6點左右, 這個時段人還不算多.

         

   

西班牙美食第五站, 哥多華, 米其林餐廳

餐廳:Calleja del SalmoreJo Cordobes

                          

這家在哥多華閒晃時無意中發現的米其林餐廳我很推薦, 用餐環境很清幽, 服務人員的服務很適中, 不怠慢,也不會過於熱情.

看起來很能掌握服務到位又不打擾客戶用餐的服務態度.

會來這家餐廳,是看到餐廳前巷口的午餐menu 價格在10 歐上下, 最貴的不超過20 歐,又標榜是米其林餐廳.

雖然不餓, 但抱著要嘗試米其林餐館的心態進入.

一進去前面是小酒館, 再往裡走,有一個有中庭用餐區, 旁邊隔了一個餐廳.我看餐廳像是有一個家族聚餐,

就選擇了中庭用餐區的一角坐下,這個位置很好,可以享受中庭天井灑下的 日光,一旁又有溫暖的火爐.

餐桌擺設很典雅, 桌子鋪上一層透明玻璃, 每個桌子都擺上一個美麗的鮮花瓶.

侍者來幫忙點餐時,我請她推薦, 她推薦牛尾餐, 說是哥多華的年尾.很好,在隆達沒吃到牛尾餐,居然有機會在哥多華吃牛尾餐.

於是我就點了牛尾餐與一瓶礦泉水, 正常應該點杯紅酒,但我剛剛才喝過酒,實在是不勝酒力, 只好點水了.

Wow…米其林的餐點擺盤就是不一樣, 我的牛尾餐擺盤擺得很高雅.餐點也好吃,當下超後悔之前先吃了教堂旁的西班牙蛋餅.

害我的胃沒辦法再裝下整盤牛尾加薯片.

用餐間,隔桌來了一對女士,她們也是觀光客,說是從英國來西班牙度假的, 這2位女士是來品嘗甜點的,甜點上來後,她們也是先拍照.

而且也順便借我拍照.看到她們的甜點,我真是恨不得還有一個胃可以再裝甜點.

 

西班牙美食第六站, 隆達, 廣場邊的餐廳

餐廳:

這家餐廳是在隆達第一天中午覓食時無意中進入發現的好餐廳, 戶外座位看來很多遊客佔據,進入後發現更多是當地人進去用餐.

因為午間套餐10 歐, 我就進去試試, 點了紅酒, 番茄冷湯, 豬肉排的套餐. 點冷湯時, 侍者還特意說明湯不是熱的,當日的天氣很冷,其實不適合喝冷湯.

不過,我不知何時會再有機會嚐試, 當下還是決定試試冷湯, 這道冷湯給我的唯一感想是太鹹了,裡面放了不少培根碎, 番茄味道不重, 整體而言不推.

不過之後上來的豬肉排餐,滋味真是一絕,沒吃過乾煎豬肉這麼美味的, 3片豬菲力只用橄欖油乾煎過再撒上一層鹽, 豬排下面排滿薯條, 盤子邊緣有特製沾醬.

這乾煎豬排是我吃過最好吃的豬排,完全沒有豬的腥味,入口滿滿的肉鮮味.搭配酥脆的薯條,這餐我吃得很滿足.

    

西班牙美食第七站, 巴塞隆納, 市場的早餐

餐廳: 市場不知名攤位

在巴塞隆納最後一天, 一早我就坐地鐵到市場覓食,在市場晃了一圈, 眼光被一攤擺滿各式佳餚的小攤位吸引過去.

 

於是就在這個攤位坐下吃早餐,點了一份很想嘗試的波菜派,侍者有幫忙微波加熱, 不過這個波菜派味道一般般, 但因分量算大,倒是也讓我飽食一餐了.